Nos créateurs à la loupe

• La quête de l’idée

  Riche de dix années d’expérience dans l’accompagnement et le financement de créateurs d’entreprises, PIE ouvre les portes de son trésor et dresse un panorama des comportements observés chez les entrepreneurs parisiens. La première étape de ce tour d’horizon est consacrée au tout début de l’aventure : l’idée. Si elle n’est pas gage de réussite, elle n’en est pas moins la pierre fondatrice de l’entreprise. PIE vous présente ici les différentes sources d’inspiration des maîtres d’ouvrage passés entre les mains (...)

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Coup de pouce aux créateurs

• Le Business Plan

  Trop souvent, le business plan est vu par le créateur d’entreprise comme une obligation administrative, sous la forme de tableaux complexes, dévolue au comptable : une formalité de plus à accomplir, au même titre que les statuts ou l’enregistrement de la société. Au contraire, le business plan doit, d’abord et avant tout, être conçu par le créateur pour lui-même, comme un scénario économique et financier destiné à le conforter dans son entreprise. 1. Abordez le projet dans son ensemble, de façon (...)

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Tendances et nouveaux concepts à Paris

• Les nouveaux cavistes

  « Pour que de notre amour naisse la poésie » Ainsi s’exprimait un soir l’âme du vin dans un chant plein de lumière et de fraternité (Baudelaire). Pour que ne s’éteigne pas cette flamme divine qui puise dans la terre et élève l’homme au rang céleste, une nouvelle génération de cavistes, passeurs de l’ombre, prend ses responsabilités. Dans un climat hostile, où les cabales corrosives s’emploient à ronger la réputation vertueuse du vin, de nouvelles caves s’érigent comme autant de lieux de résistance, distillent (...)

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